09.12.2024
Повар детского сада (19-й микр-он)
образовательные услуги
Полная занятость • Полный день
Рассматриваем пенсионеров (Возраст 55+)
Отклик без резюме
Работа в 19-й мкр
Требования:
- профильное образование (среднее профессиональное или высшее)
- выполнять работу поприготовлению блюд и кулинарных изделий;
- обеспечить своевременное в соответствии с режимом для учреждения доброкачественное приготовление пищи;
- участвовать в составлении меню;
- выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий;
- открывать, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки;
- выгружать продукцию из тары;
- транспортировать продукты, тару, посуду на кухне;
- осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей;
- заполнять котлы водой;
- доставлять готовую продукцию к местам раздачи;
- размораживать рыбу, мясо, птицу; потрошить рыбу, птицу; обрабатывать субпродукты;
- нарезать хлеб, овощи, зелень;
- готовить пищу согласно технологическим картам;
- проводить витаминизацию пищи;
- проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей;
- в обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны;
- маркировать кухонный инвентарь в соответствии с требованиями СанПин;
- использовать посуду только по прямому назначению, знать правила использования и ухода за производственным инвентарем;
- в отсутствии шеф – повара получать продукты от кладовщика строго по весу с обязательной росписью в меню – требовании;
- следить за правилами хранения продуктов;
- следить за санитарным состоянием пищеблока и всего кухонного инвентаря;
- строго соблюдать правила личной гигиены, своевременно проходить медосмотры и ежедневный осмотр на гнойничковые заболевания;
- строго соблюдать правила личной гигиены, своевременно проходить медосмотры;
обеспечивать культурную подачу пищи детям, отпуск готовой пищи, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка
Место работы
МАОУ СШ № 59 "Перспектива" г. Липецка
Липецк г., Советский р-н, проезд сержанта Кувшинова, д. 8
В избранное
Распечатать
24 000 - 25 000 р.
до вычета налогов
Откликнуться
Показать контакты
Галина Николаевна
Пожалуйста, сообщите работодателю, что нашли вакансию на сайте "Моя реклама"
Назад к откликам